武漢小吃培訓資訊:武漢廚博士炒海鮮制作技術培訓,武漢小吃培訓

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武漢廚博士炒海鮮制作技術培訓,武漢小吃培訓

來源:求學問校網     發表時間:2019-09-30     瀏覽 4

      武漢廚博士炒海鮮制作培訓班

課程內容詳細介紹


  1. 炒海鮮

    (開心花甲、辣炒蟶子、清炒牡蠣、爆炒扇貝、醬爆生蠔海蝦)

  2.  
 
 
【炒海鮮培訓內容】
1.炒花甲:開心花甲★秘制炒花甲★香辣炒花甲★爆炒花甲★麻辣花甲★蒜蓉花甲
2.炒蟶子:辣炒蟶子★爆炒蟶子★醬爆蟶子★家常姜蔥炒蟶子★麻辣蟶子★清蒸蟶子★椒爆蟶頭★清炒蟶子
3.炒牡蠣:清炒牡蠣★牡蠣豆腐★清蒸海蠣子★牡蠣菌菇湯★香辣牡蠣★
4.炒扇貝:爆炒扇貝★辣炒扇貝肉★蒜蓉粉絲蒸扇貝★芝士焗扇貝★家常小炒 扇貝肉★豆豉醬蒸扇貝
5.生蠔:鮮炒生蠔★醬爆生蠔★爆炒生蠔★辣炒牡蠣肉 ★ 
6.炒蛤蜊:清炒蛤蜊★辣炒蛤蜊★炒花蛤★醬爆花蛤★豆班醬炒花蛤★香辣花 蛤★茄子燉哈★蠔油花蛤
7.炒海蝦:咖喱皇炒蝦★椒鹽蝦★辣子海蝦★椒麻口水蝦★蒜茸芝士蝦★黃油 琥珀蝦
【炒海鮮培訓課程安排】
1.講述炒海鮮的發展史及基礎知識。
2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.講解各種海鮮清砂的各類技巧關鍵。
4.炒制海鮮的制作關鍵方法與核心程序。
5.各個品種口味的炒海鮮的制作方法與搭配調味技巧。
6.講解吃海鮮的禁忌及緊急
6.設備器具采購途徑、要求和使用方法。
7.投資預算分析及風險回避,經營的模式和管理方法。
【炒海鮮培訓期間】
包教包會,包吃包住,免技術轉讓費、免學習材料費、免資料費、免 費終身技術升級、免費安排實習、免費設計店面裝修方案等,中途不收任何費
用。根據個人領悟能力學會為止,不限制學習時間。免費提供食宿
【現在留言成功即享特別優惠】
1.免費指導招牌設計。
2.免費店面布局、裝修設計
3.免費指導菜單設計。
4.免費指導開店促銷策劃
5.加學其他項目優惠15%
武漢廚博士餐飲管理有限公司旗下廚博士廚師學校于2000年起步,以職業培訓為主軸,集產品研發、職業培訓、就業服務、創業指導、門店經營為一體,為學生“全程指導就業、全員推薦就業、全方位實現就業”,經過多年的發展,成為今日枝繁葉茂的品牌職業培訓學校。廚博士在十幾年廚師培訓的教學管理中,認真汲取國內外廚師培訓的先進經驗,深化烹飪培訓教育模式的改革,使廚博士烹飪教育品牌在全國廚師培訓學校中獨樹一幟,形成了自己的廚師培訓模式和烹飪教育特色,廚博士作為職業技術播種者,統一思想,明確責任,心懷感恩。目前,武漢廚博士職業教育為超過24600余人次的社會大眾提供過技術培訓和服務。培養了大批高級技能技術人才,我們見證了中國飲食行業高速成長的十年,我們見證了一批批學員成為行業的骨干技術力量,我們見證了一個個學員成功開店創業,為眾多企業解憂去難。                                                                                                                                                                            武漢廚博士餐飲管理有限公司是一家以小吃培訓為主軸,集產品研發、小吃培訓、就業服務、創業指導、門店經營為一體的綜合性餐飲發展企業。  廚博士小吃培訓中心擁有全國各地具有特色的特色小吃項目。項目涵蓋傳統特色小吃、地方名優小吃、歐美特色餐飲、西餐簡餐、紅白案、飲品水吧、咖啡調酒等,目前開發的項目在市場廣為運用已達300余種。

        公司學員店遍布全國各個角落,所有類型的餐飲店共同分享著公司的飲食科技成果,收獲著成功和工作的樂趣。確保每位創業者投資的餐飲店鋪具有獨特的技術和超強的競爭力,讓開店零風險,以小博大。         聯系電話:027-87605710
咨詢QQ:189279855 
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